沙河美食攻略：必吃清单与推荐
邢台沙河地处河北，美食融合了北方淳朴风味与本地特色，以下为必尝清单及实用建议：
- 沙河酥鱼：本地招牌菜，鱼肉酥烂入味，推荐老王家酥鱼店（市区中兴街），人均约40元。
- 驴肉火烧：河北经典，外脆内嫩，张记驴肉馆（沙河古镇）最受欢迎，搭配辣椒油更佳。
- 锅贴：煎至金黄的肉馅锅贴，李师傅小吃（文化路）口碑极佳，建议趁热食用。
- 老豆腐：细腻豆香配秘制卤汁，早餐首选豆腐刘（早市摊点），5元一碗。
- 农家炖菜：如大锅菜、炖土鸡，乡村农家院（西部山区）体验地道做法。
Tips：最佳美食季节为秋季（食材新鲜），多数店铺现金支付更方便，避开节假日高峰可减少排队。